:: Apam DoT DoT ComeL ::

Salam'alaik..

Pasti kawan2 pernah dengar or makan apam polkadot ni kan..? semakin hari semakin famous.. Ramai jugak la org buat as hidangan atau buah tangan pada hari keraian yg istemewa.. so saya tidak lepaskan peluang untuk mencubanya..hehe

Here goes the recipe.. sweet n simple. :)

3 biji telur sejuk dr peti ais

275 gm tepung gandum

220 gm gula halus

150 ml susu segar atau santan

3 sudu teh baking powder

1 sudu kecil ovalette

1 sudu teh paste vanila 

filling

blueberry / strawberry / kelapa / coklat / kaya - terpulang pada citarasa

Pewarna yg di sukai

Paper cup secukupnya

acuan lompang secukupnya

Masukkan semua bahan2an kecuali pewarna dan filling ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima 6-8 minit sampai kembang

Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna

This is my first attempt doing it.. Alhamdulillah, not bad.. Hubby n Arsyad love it..! ehhe.. soft n cute.. these are some pictures that i capture with my cellphone.. not so sharp, tp oklah kan untuk tatapan kawan2.. hihi,, mencabar sebenarnya nak masak dengan kehadiran anak kecil ni.. dia pun sibuk nk 'tolong buat' jugak.. sigh~ apapun, dengan bantuan beloved husband, berjaya juga siap akhirnya....hehee

 sebelum kukus............

 saya pilih warna merah muda...dot dot putih adalah warna asal doh apam tersebut....

Taraaaaaaa.........the result:

 

 jadi bulat macam bola la pulak... ngap saje..

Ok, tulah serba sedikit dapat dikongsi.. jom cuba..! :) Jumpa lagi..

Wassalam.